Alleenbackpacken.nl
Shares

Met een notenallergie naar Thailand – Alles wat je moet weten!

19 Shares
Met een notenallergie naar Thailand - Alles wat je moet weten!

Een van mijn grootste belemmeringen en zorgen tijdens het rondreizen en alleen backpacken is voedsel.

Niet omdat ik niet veel lust, integendeel ik ben een groot eter.

De reden hierachter is een notenallergie.

Hoe ernstig is deze notenallergie?

De ernst hiervan is nog niet 100% vastgesteld, maar ik heb altijd een Epipen op zak, just in case.

Naast de notenallergie word ik van sommige schaaldieren erg misselijk en ziek, deze vermijd ik dus ook liever

De realiteit

De Epipen heb ik nog nooit hoeven gebruiken.

Gelukkig ben ik nog nooit in een anafylactische shock geraakt en tot nu toe heb ik het altijd weten te redden met Tavegil (anti-histamine tabletten).

Ik moet toegeven dat de angst voor een anafylactische shock vele malen groter is dan de echte daadwerkelijke kans hierop, het is immers nog nooit voorgekomen.

In de meeste gevallen heb ik uitslag over mijn hele lichaam, vervelend maar niet levensbedreigend.

De angst voor een allergische reactie

Alhoewel het niet stoer is om te zeggen, beheerst deze angst voor een allergische reactie en mogelijke anafylactische shock, het overgrote deel van mijn eetgewoonte als ik bij iemand ga eten of als ik op reis ben in het buitenland.

In hoeverre beheerst deze angst mijn reisplannen?

Gelukkig is deze angst geen belemmering voor mijn reisplannen.

Ondanks de allergie heb ik dus de stap durven te nemen om alleen een reis door Thailand te maken en om als uitwisselingsstudent voor drie weken naar Shanghai te gaan.

Maar het zorgt er wel voldoende voor dat ik extreem voorzichtig om ga met eten en in plaats van de lokale lekkernijen te proberen, terug te vallen op een westers restaurant of een gerecht dat ik al eerder gegeten heb.

Al met al is mijn eetpatroon dus behoorlijk basic.

Hoe ga je om met een notenallergie in Thailand

Zeker in Thailand kan men je soms raar aankijken. Allergieën zijn hier niet zo gewoon als bij ons in het Westen.

Een enkeling heb ik ontmoet die van allergieën en dan specifiek een allergie voor noten op de hoogte was.

Maar de meeste Thaise en Aziatische mensen vinden het maar raar, die bleekscheten met hun rare kwaaltjes.

Een serieus iets

Het is dan ook extreem belangrijk om duidelijk te maken dat het om een serieus iets gaat en de enige manier die hiervoor schijnt te werken is om te vertellen dat je hartstikke dood gaat op het moment dat je iets van noten of pinda’s binnenkrijgt (wat in theorie ook zou kunnen, maar zeer onwaarschijnlijk is).

Een wat overdreven reactie

De reactie die daarop volgt is dan ook altijd bloedserieus en vaak wordt het hele personeel opgetrommeld om dit te achterhalen, misschien niet leuk, maar wel enigszins noodzakelijk.

Anti allergie kaartjes voor Thailand

De beste manier om de lokale bevolking duidelijk te maken dat je allergisch voor een bepaald product bent is door middel van een anti-allergie kaartje.

Deze is mij in Thailand en ook in China meerdere malen goed van dienst geweest.

Naast een Engelse beschrijving en een beschrijving in de lokale taal staat er ook een afbeelding van de betreffende allergie op met een groot rood kruis doorheen.

Een foto van de voorkant van een anti allergie kaartje.Een foto van de achterkant van een anti allergie kaartje in het Thais.

Mochten de mensen waaraan je deze kaartjes geeft niet kunnen lezen, wat niet onwaarschijnlijk is in Thailand, dan moet dit rode kruis het alsnog vrij duidelijk maken.

Een groot rood kruis is immers universele taal voor: doe maar niet.

Het bestellen van anti allergie kaartjes voor Thailand

De website waar ik nu tot tweemaal aan toe, eerst voor Thailand en daarna voor China, mijn anti allergie kaartjes besteld heb is: www.selectwisely.com.

Het is een Amerikaans bedrijf dat zich specialiseert in anti allergie kaartjes. 

Bestellen bij selectwisely

Selecteer je betreffende allergie op de website, vul je contactgegevens in en na ongeveer een week of twee zal er een mooie enveloppe uit Amerika bij de post zitten.

Een foto van een dicht enveloppe waar anti allergie kaartjes inzitten.

De anti allergie kaartjes

Elke bestelling zal bestaan uit twee keer dezelfde kaartjes, een bestelling is dus twee kaartjes.

Bijkomend voordeel is dat de anti allergie kaartjes in creditcard formaat zijn.

Dit zorgt er voor dat ze gemakkelijk in je portemonnee passen, steek er altijd een bij je! En hou de ander voor het geval je hem kwijtraakt in bijvoorbeeld  je toilettas.

Een brief samen met anti allergie kaartjes voor China.

Hoe gebruik ik de anti allergie kaartjes in Thailand

Het beste wat je kan doen is tijdens het bestellen in een restaurant direct je kaartje aan de ober geven zodat deze geïnformeerd is.

Er zijn genoeg gerechten zonder noten of pinda’s.

Luister naar de selectie die de ober aanraadt en onthou de namen van de gerechten die je wel kan eten.

Op deze manier ben je op de hoogte welke gerechten in Thailand pinda en notenvrij zijn. De volgende keer kan je dan uit deze selectie een keuze maken.

Street food of restaurant

Als iemand met een noten allergie die naar Thailand gaat moet je de afweging maken of je net als de lokale bevolking van de straat gaat eten of toch iets meer budget inplant en een restaurant opzoekt.

Persoonlijk gaat mijn voorkeur uit naar een restaurant aangezien op de straat het voedsel vaak vanuit één en dezelfde pan gekookt wordt.

Hierdoor is het dus goed mogelijk dat er sporen van noten in jouw voedsel komen. Waarschijnlijk doen ze in een restaurant precies hetzelfde, maar dat is toch een wat meer veiliger gevoel.

Dingen om rekening mee te houden

Één aspect waar je rekening mee moet houden is dat de Thai door vele gerechten kleine knoflookballetjes doet, die erg veel op pinda snippers lijken.

In het begin is het even goed kijken, maar na verloop van tijd zou je deze met gemak moeten kunnen onderscheiden van noten of pinda’s

Ja zeggen en nee bedoelen

Daarnaast zal de Thai altijd ‘Ja’ zeggen als hij iets niet begrijpt.

Zorg dus dat hij je altijd begrijpt door middel van je anti allergie kaartje te laten zien.

Zit je bij een eet tentje en vertrouw je iets niet of voelt het niet ‘goed’?

Gooi het voedsel dan weg, eet het niet op en haal ergens anders eten, veiligheid voorop!

Mocht je niet al te onbeschoft over willen komen?

Vraag dan of je het eten mee mag nemen als take away en gooi het eten vervolgens alsnog weg.

Ik ben allergisch voor noten in het Thais

Om duidelijk te maken dat je allergisch bent voor noten in het Thais heb je eigenlijk twee opties:

  1. POM PAE TOUA  Dit betekent: Ik ben allergisch voor elke soort noot (De Thai verstaat hier ook bonen onder zoals Soja bonen etc.)
  2. POM PAE TOUA LEE SONG Dit betekent: Ik ben allergisch voor pinda.

De betekenis van het woord TOUA is eigenlijk de benaming voor noot of noten in het algemeen.

De Thai verstaat hier ook bonen onder zoals Soja bonen, maar dat moet je dan maar voor lief nemen.

POM PAE TOUA is in mijn ogen het beste wat je kan zeggen aangezien het eigenlijk alle twijfel wegneemt.

In het tweede voorbeeld staat TOUA LEE SONG voor: Pinda. Hiermee maak je dus alleen duidelijk dat je allergisch bent voor pinda’s.

Wat natuurlijk ook weer voor veel mensen van toepassing is.

Voor vrouwen

Vrouwen gebruiken de aanduiding Chan in plaats van POM.

Het wordt dan dus CHAN PAE TOUA en CHAN PAE TOUA LEE SONG

Laat in ieder geval altijd je kaartje zien om verwarring te voorkomen.

Persoonlijke ervaring

Tijdens mijn rondreis in Thailand heb ik, al duurde het wel even alvorens ik de ballen (of moet ik zeggen noten?) had om vreemd voedsel uit te proberen, genoeg lokale gerechten gegeten.

Uit ervaring kan ik zeggen dat reizen door Thailand prima te doen is met een notenallergie.

In grote steden zoals Bangkok en Chiang Mai is een noten of pinda allergie net zo bekend als hier in het westen.

Daarnaast wordt er in de bekende toeristische plekken natuurlijk gewoon fatsoenlijk Engels gesproken.

Tijdens mijn tijd als uitwisselingsstudent in China was het wel echt dramatisch.

Vooral de onzekerheid en het niet weten wat iets is, maakte me gek.

Gelukkig is ook dat goed gekomen en zo heel erg was het achteraf gezien nou ook weer niet. Het eten op de campus was best te doen en verder kennen ze ook in China fast-food ketens als de Subway en Mac Donalds.

Vijf Thaise gerechten die je kunt eten met een noten allergie

Zoals gezegd heb ik inmiddels enige ervaring met het Thaise voedsel.

De conclusie is dat je je over het algemeen niet al te druk moet maken, maar wel altijd goed uit moet kijken.

De volgende Thaise gerechten zijn in ieder geval noot vrij.

Vraag dit voor de zekerheid altijd na en laat je kaartje zien. 

  1. Green curry Een heerlijke curry vermengd met lekkere kokosnoot melk (Toch nog noten, gelukkig zijn de meeste hier niet allergisch voor)
  2. Fried Basil and pork Een lekker gerecht van rijst en varken, vaak geserveerd met een gebakken eitje.Foto van een authentiek Thais gerecht: Fried basil and pork.
  3. Fried rice with chicken, rijst met ei en kip.
  4. Chicken noodle soup, Spreekt voor zich lijkt me, noedels soep met kip.
  5. Mango Sticky rice Wordt eigenlijk meer gezien als toetje. Plakkerige rijst met lekkere zoete mango. Om je vingers bij af te likken!

Daarnaast kan je natuurlijk ook eenvoudig variëren. De noedels soep met kip kan je eens met varken nemen.

Ditzelfde geldt voor de green curry, varieer gewoon en wissel wat Thaise gerechten af met vertrouwd westers voedsel zoals spaghetti.

Als afsluiting

Ook al is het rondreizen door Thailand met een notenallergie over het algemeen goed te doen, een ongelukje is natuurlijk zo gebeurd.

Draag daarom, en ik kan dit niet vaak genoeg benadrukken, altijd je Epipen bij je. 

Al is de kans misschien heel klein dat je hem ooit moet gebruiken gaat veiligheid, voor mij althans, altijd voorop.

Waarom zou je laconiek doen over iets dat je zo in je zak steekt?

Epipen

Alhoewel ik de Epipen nog nooit gebruikt heb, en de kans heel klein is dat ik hem ooit ga of moet gebruiken, heb ik hem tijdens het backpacken altijd bij mij.

Om de een of andere manier geeft mij dit een veilig gevoel en weet ik dat als het ooit fout mocht gaan ik een dikke spuit in mijn bovenbeen kan zetten.

Dat ik mijn Epipen vervolgens kwijtraakte tijdens mijn reis door Thailand is weer een compleet ander verhaal.

19 Shares

Over de Auteur Patrick

Patrick reist de hele wereld over. Zo heeft hij enkele reisavonturen in Azië achter de rug en heeft hij voor een lange periode in Thailand gewoond. Op alleenbackpacken.nl deelt hij al zijn reisverhalen en ervaringen.

Volg mij op:

Laat een reactie achter

7 Reactie
karina zegt 28 maart 2019

wauw goed geschreven! erg herkenbaar. Onze zoon was nog maar een dreumes toen hij een anafylactische reactie kreeg op Cashewnoten. Mini man had altijd een rugtas met epipennen. Bij jonge kinderen kan het gebeuren dat ze over de allergie heen groeien. Een wonder waar we niet van durfde te dromen is toch gebeurt en zijn allergie is niet meer levens bedreigend. Nu alleen erg vervelend als hij het binnen krijgt. Jeuk beroert voelen enz. Maar geen epipen meer. Wat toch onrust geeft. Wij gaan dit jaar naar Thailand en ik vind het best spannend (lees eng).

Reageer
    Patrick zegt 29 maart 2019

    Hi Karina,

    Wat vervelend zeg om te lezen en heel begrijpelijk dat jij het best een beetje eng vindt.

    Gelukkig is jullie zoon er toch enigszins overheen gegroeid! Dat moet al een hele geruststelling zijn lijkt me.

    Als extra zekerheidje kan je natuurlijk altijd Tavegil (antihistamine) meenemen.

    En voor een compleet gerust gevoel kan je natuurlijk gewoon altijd een Epipen meenemen, je doet hem tenslotte zo in je rugtas!

    Een anti-allergie kaartje bestellen is in dit geval misschien wel een goed idee. Je doet hem eenvoudig in je portemonnee en je weet dan in ieder geval dat je begrepen wordt.

    Natuurlijk ben ik geen dokter, maar een allergie kan je ook weer opbouwen (zover ik het een beetje begrepen heb).

    Met een Epipen en Tavegil kan er in ieder geval niets gebeuren, vind ik zelf altijd wel een heel fijn gevoel.

    Misschien dat jullie zoon hier voor de toekomst ook wel een veilig gevoel van krijgt, maar het kan natuurlijk ook zo zijn dat jullie zoon (in tegenstelling tot mij) wel een hele stoere bink is en zich er helemaal niet zo veel zorgen om maakt!

    In ieder geval wil ik jullie een fantastische en mooie reis toewensen in het prachtige Thailand.

    Groetjes,

    Patrick

    Reageer
Jule zegt 23 juni 2019

Wat een super handige website! Thanx.. maar ik heb nog een vraagje, wordt er veel in arachide olie bereid? Daar ben ik erg bang voor? Verder ga ik snel die kaartjes bestellen

Reageer
    Patrick zegt 23 juni 2019

    Hoi Jule,

    Bedankt, het doet me alleen maar goed om te horen dat je wat aan de informatie heb die ik op mijn website zet:-)

    Arachide olie (pinda olie) wordt eigenlijk bij de meeste straattentjes niet gebruikt. Wat het meeste voorkomt is de goedkope zonnebloemolie van de 7-eleven of Soja olie.

    Blijf natuurlijk wel altijd opletten en als Arachide olie voor jou al genoeg is om een allergische reactie te krijgen, laat dan altijd eerst even je kaartje zien.

    In de meeste gevallen niet dus, maar het kan zomaar zijn dat er toevallig met een fles Arachide olie gekookt wordt omdat de zonnebloemen olie die dag toevallig op was.

    De Thai zelf houdt niet echt rekening met dergelijke allergieën, omdat ze er simpelweg zelf vrij weinig last van hebben.

    Met dat in je achterhoofd kan je ervan uitgaan dat Arachide olie in ieder geval niet de standaard is.

    Reageer
      Jule zegt 8 juli 2019

      Super dankjewel
      Ik ga er op letten en ben mij al aan het inlezen over wat de verschillende gerechten inhoudt!

      Reageer
christina zegt 10 maart 2020

Beste Patrick, Heel nuttige info, bedankt voor het delen.
je schrijft: Voor vrouwen
Vrouwen gebruiken de aanduiding Chang in plaats van POM.

Het wordt dan dus CHANG PAE TOUA en CHANG PAE TOUA LEE SONG

Een Chang is een olifant in het Thais (en bijzonder lachwekkend of genant als je jezelf zo noemt). Als vrouw gebruik je Chan, zonder g. Dat wordt dus: Chan phae toua

Reageer
    Patrick zegt 10 maart 2020

    Hi Christina,

    Je hebt helemaal gelijk! Bedankt voor de oplettendheid, dit heb ik inmiddels aangepast.

    Fijn om te horen dat je wat aan de info hebt:-)

    Reageer
Voeg een reactie toe
19 Shares