Alleenbackpacken.nl
Shares

Durian – wat is dat precies?

10 Shares
De durian staat bekend om zijn stinkende geur en stekelachtig uiterlijk. Vooral in Aziatische landen wordt de durian gezien als lekkernij en als backpacker die door Azië gaat reizen zal je er dan ook veelvuldig mee in aanraking komen. Wat de durian nou precies is, waar deze vandaan komt, waarom de durian verboden is en of je durian samen met alcohol kan eten, dat lees je hier. #durian #WatIsDurian #WatIsEenDurian #DurenEten #DurianInAzië #DurianEnAlcohol #DurianEnCola #WaaromIsDurianVerboden

Durian is een exotische vrucht die zijn oorsprong vindt in Azië. Tijdens het backpacken door Azië ontkom je dan ook niet aan deze bekende vrucht die gekenmerkt wordt door zijn enorme stekels en ongelofelijke stank. 

De meningen over de bekende vrucht verschillen heel erg. De een vindt de smaak nog wel te doen, de ander droomt er bij weg en weer iemand anders moet alleen bij het idee aan de grote vrucht al overgeven. 

Wat je ook van de durian vindt, een ding is zeker: Het is een ongelofelijke stinkvrucht.

Wat de durian is, waar het zijn oorsprong vindt en waarom de durian in sommige gevallen verboden is, lees je in dit blogbericht.

Waar vindt de durian zijn oorsprong?

Alhoewel de meeste mensen de durian voor het eerst zien in Thailand vindt het zijn eigenlijke oorsprong in Indonesië en Maleisië. 

Opengesneden durian

Op de eilanden Borneo en Sumatra groeit de durian en er zijn maar liefst 30 verschillende soorten.

Waarom is durian verboden?

Als je al eens door Azië gebackpackt hebt dan heb je ze vast al weleens gezien.

De pamfletten en bordjes in taxi’s, het openbaar vervoer en op hotelkamers:

Verboden voor durian!

Verboden voor durian

Niet alleen is het verboden, er staat ook nog eens een flinke boete op.

De eerste keer dat ik deze melding zag wist ik niet wat ik zag.

Het was ook een opmerkelijk rijtje:

  • Doe je gordel om
  • Gebruik geen drugs
  • Geen durian!

De eerste twee kan ik nog begrijpen, maar een vrucht waar zelfs een boete opstaat?

Als vanzelfsprekend vond ik het maar vreemd.

Totdat ik voor de eerste keer met de geur van durian in aanmerking kwam en eigenlijk vrijwel direct moest kokhalzen.

De geur van de grote stekelachtige vrucht is echt ongelofelijk smerig!

Direct begreep ik ook waarom de durian verboden is in hotelkamers en openbare bussen.

De vieze stinkgeur neemt namelijk al snel de gehele ruimte over en daarnaast heeft de geur als je de vrucht openmaakt ook wel wat weg van aardgas.

Waar ruikt durian naar?

De geur van een durian is een hele aparte lucht die moeilijk te omschrijven of te vergelijken is. 

‘Het ruikt gewoon naar durian’

De geur is wel heel erg sterk en door de meeste mensen wordt dit omschreven als een hele vieze lucht.

Waar ruikt durian naar

Maar wat deze geur is weet je eigenlijk pas als je hem geroken hebt.

Mocht je de durian toch met iets moeten vergelijken dan zou ik zeggen dat de geur het meest overeenkomt met aardgas.

Waarom is durian zo duur?

Durian is een van de duurste vruchten van heel Azië en hier is eigenlijk niet echt een reden voor.

Ondanks dat het natuurlijk een kwestie van vraag en aanbod is, waar er in dit geval meer vraag is dan aanbod.

Is het toch meer de populariteit van de vrucht die ervoor zorgt dat de prijs zo erg omhoog gaat.

Er zijn bekende boerderijen in Thailand die door de populariteit van de vrucht echt de hoofdprijs vragen.

Sommige durians worden voor ruim 200 euro verkocht en ook hier zit niet echt een reden achter.

Als jij namelijk op een lokale markt in bijvoorbeeld Chiang Mai gaat kijken, dan kun je er gewoon voor een paar euro een uitproberen.

Marktkraampje in Thailand die durian verkoopt

Daarnaast speelt de soort ook nog een rol. Blijkbaar zijn er bepaalde soorten durian die een stuk lekkerder en populairder zijn, wat er natuurlijk voor zorgt dat de prijs omhoogschiet.

Als toerist zijnde die een keer een stukje van deze vrucht wilt uitproberen zou ik me hier geen zorgen om maken en gewoon de vrucht bij het eerste de beste lokale marktkraampje dat je ziet kopen.

Waar kan ik durian kopen?

Durian kan je eigenlijk bij diverse marktkraampjes door heel Azië kopen.

Op elke lokale markt zal wel een marktkraampje staan met durians.

Durian op een wagen in Thailand

Alhoewel de durian kenner het liefst bij een echte expert koopt.

Kan je als toerist gewoon elk marktkraampje aandoen. 

Hoe eet je durian?

Het eten van de durian is misschien nog niet eens het lastigste gedeelte.

Het is namelijk een hele klus om de vrucht open te snijden en om deze eetklaar te maken.

Dit is precies de reden waarom je als toerist bij een durian kraampje moet gaan eten. 

De vrucht zal dan voor je open gesneden en klaargemaakt worden.

Gesneden durian in een kom

Bijkomend voordeel is dat niet heel je huiskamer of het hele hostel waar je op dat moment bent naar de vieze lucht van ruikt.

Hoe smaakt durian?

Alhoewel ik zelf tijdens mijn reizen best wel wat aandurf qua eten vond ik de durian toch echt te ranzig voor woorden.

Van enkel de geur ging ik al bijna over mijn nek.

Nadat ik van andere reizigers ook nog eens gehoord had dat ze flink hebben staan overgeven tijdens het eten van de gele vrucht.

En dat er mensen waren die een allergische reactie op de durian kregen, waar ik zelf toch ook al gevoelig voor ben, liet ik de stekelachtige vrucht maar aan mij voorbijgaan.

De smaak van de durian kan ik dus niet uit eigen ervaring vertellen, maar als ik andere reizigers moet geloven smaakt het naar een soort mix van ui,vanillevla en stinkende kaas. 

Is durian gezond?

Durian is in tegenstelling tot wat veel mensen denken absoluut niet gezond.

De vrucht staat ook wel bekend als vergif en heeft een hoge PH waarde.

Daarnaast kan een enkele durian, afhankelijk van de grote maar liefst 700 tot 1500 kcal bevatte.

Naast de calorieën bom die het is bevat het ook nog eens een grote hoeveelheid koolhydraten.

Deze kunnen voor een flinke piek in de bloedsuiker zorgen.

Als je alles bij elkaar optelt, is het eten van deze vrucht dus niet heel gezond, maar als je af en toe een stuk eet zal er niet heel veel aan de hand zijn.

Als backpacker zit je tenslotte ook de hele dag aan een Thais biertje te lurken.

Durian bij zwangerschap

Veel vrouwen in Aziatische landen vragen zich af of ze tijdens hun zwangerschap wel durian kunnen eten.

En alhoewel de meningen hierover verschillen is het algemene advies dat gegeven wordt: Pas hier mee op.

Doordat de vrucht zoveel koolhydraten bevat en voor een flinke piek in bloedsuiker kan zorgen is het verstandig om tijdens de zwangerschap even geen durian te eten.

Durian met alcohol

In Aziatische landen gaat vaak het verhaal rond dat alcohol in combinatie met durian direct jouw dood betekent. 

Nou heb ik dit zelf dus niet getest, maar van andere reizigers heb ik vernomen dat dit absoluut niet waar is.

Wel versterkt de durian, als ik mijn reisvrienden moet geloven, je kater enorm.

Pas er toch mee op, het advies om het niet te doen wordt natuurlijk niet voor niets gegeven en er zijn echt mensen aan overleden.

Durian met cola

Hetzelfde fabeltje geldt voor durian in combinatie met cola en in tegenstelling tot durian met alcohol waren er diverse Youtubers die deze stelling maar al te graag ontkrachten.

Zie hieronder een filmpje van een Aziatische familie die zich eerst volstopt met durian om er vervolgens een flinke hoeveelheid cola achteraan te gooien.

Niet waar dus, maar ook hiermee zou ik ook oppassen.

Ook dit zijn twee dingen met een hoge PH waarde die allebei niet echt gezond zijn voor je lichaam.

Er wordt gewaarschuwd om 8 uur na het eten van durian niets te drinken met een hoge dosis cafeïne of alcohol te drinken.

Dit wordt natuurlijk niet voor niets gedaan en er zijn echt mensen overleden door een flinke dosis cafeïne houdende dranken te nuttigen na het eten van durian.

Pas hier dus ook gewoon mee op.

Gerechten met durian

Durian wordt eigenlijk voornamelijk als fruit gegeten, maar wordt ook wel eens gecombineerd met bijvoorbeeld rijst en kokosmelk.

De mogelijkheden zijn eindeloos.

Zo wordt het ook wel gecombineerd met ijs, ham, cheesecake of stukjes banaan.

Eigenlijk alles wat je qua vruchten of zoetheid kan bedenken gaat wel samen met de durian.

Ben je opzoek naar gerechten met durian? Wees dan creatief en maak gewoon je eigen gerecht!

Zie hieronder een filmpje met daarin 5 gerechten met durian.

Allergisch voor durian?

Er zijn diverse verhalen bekend van mensen die extreem allergisch reageren op durian.

Heb je een verleden met heftige allergische reacties of ben je allergisch voor veel dingen? Laat deze voor ons westerlingen onbekende vrucht dan maar beter links liggen.

Mocht je toch een allergische reactie hebben?

Neem dan anti-histamine tabletten, gebruik indien nodig je Epipen of ga direct naar de eerste de beste huisartsenpost.

Ook in het buitenland weten ze prima wat er met je aan de hand is als je met een heftige allergische reactie binnenkomt.

Durian kopen in Nederland?

Een durian kopen in Nederland zal wat lastig gaan.

Aangezien deze in ons land niet groeit zal hij geëxporteerd moeten worden wat de nodige kosten met zich mee brengt.

Daarnaast is de bekende Aziatische vrucht niet heel lang houdbaar en zal hij bij aankomst in Nederland al over de datum zijn.

Je kunt dan ook het beste een stukje van deze vrucht uitproberen als je gaat backpacken door zuidoost-Azië.

Eindnoot: Alle adviezen in dit blogbericht zijn puur gegeven uit eigen ervaringen en ervaringen van reisvrienden. Niets wat op deze pagina staat is medisch advies en ik ben ook geen dokter. Het advies om alcohol en cafeïne dranken niet te combineren met het eten van durian wordt niet voor niets gegeven en er zijn echt mensen aan overleden. Pas hier dan ook gewoon mee op en doe geen onnodige stomme dingen.

10 Shares

Over de Auteur Patrick

Patrick reist de hele wereld over. Zo heeft hij enkele reisavonturen in Azië achter de rug en heeft hij voor een lange periode in Thailand gewoond. Op alleenbackpacken.nl deelt hij al zijn reisverhalen en ervaringen.

Volg mij op:

Laat een reactie achter

10 Shares